אופן הכנה
ללוש היטב את כל החומרים עד שהבצק מרגיש רך ונעים
לרדד ולמרוח את המילוי,
לאחר מכן לגלגל כרולדה ולחתוך בעובי של כס"מ לא לכל האורך בכדי למנוע מהבצק להיפתח.
יש לאפות עד להשחמה קלה בלבד ע"מ למנוע ייבוש והתקשות של הבצק
לבסוף ניתן לפזר אבקת סוכר
לאכול בתאבון רק לא להגזים ...
המעמול של רבקה
רכיבים :
-
1 שמנת חמוצה / אשל
-
2 כפות סוכר
-
1 כוסות קמח
-
קורט קינמון
-
אבקת אפיה
-
1סוכר וניל
-
קורט אגוז מוסקט
-
מילוי לפי העדפה : תמרים /שוקולד /קינמון ועוד....